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Si vous souhaitez faire un voyage dans le passé d'Interlaken, visitez Unterseen. La petite ville est accessible à partir du centre d'Interlaken en quelques minutes de marche à pied, où vous pourrez admirer les impressionnants édifices médiévaux autour du marché. Le clocher de l'église datant du 13ème siècle, par exemple, a même échappé à un incendie. Au milieu de la grande place se tient la mairie, le premier hôtel dans l'Oberland Bernois, devenu aujourd'hui un restaurant. Il a été bâti en 1470, accueillant des convoyeurs de bétail en route vers l'Italie. À présent, retournons à Interlaken, où deux monuments historiques vous attendent : l'ancien monastère et le château où vivait le bailli bernois.
La visite : du centre d'Interlaken, via le barrage de l'Aar jusqu'à Unterseen, et de là, via Marktgasse jusqu'à Höheweg et l'Höhematte, lieu où se trouvent le château et le monastère.